「代替肉」というものがあります。肉と言えば動物の肉なわけですが、そうではなく植物由来の材料で肉と似たような味と食感を出しているものなのだそうです。アメリカのインポッシブル・フーズという会社ではバーガーキングと提携して、インポッシブル・ワッ…
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